FLAME | Таджин средний

Emile Henry

Посуда для приготовления таджина, отдающая дань традициям! Идеально подходит для разнообразных рецептов, требующих длительного тушения при приготовлении удивительно вкусных традиционных блюд. Производство Эмиль Анри (Emile Henry), Франция.

Таджин изготовлен из инновационной керамики, позволяющей готовить непосредственно на газовой или электрической плите, а также в духовой печи. Приготовление здоровой пищи с использованием нашей керамической посуды обеспечивается за счет сохранения пищевой ценности продуктов в ходе термической обработки. Благодаря уникальной форме крышки, которая позволяет жидкости циркулировать в процессе приготовления, блюдо в таджине тушится легко, приобретая нежную консистенцию, тепло распределяется равномерно, и при этом сохраняется насыщенный вкус продуктов. Результат – мягкое, сочное и ароматное рагу или иное блюдо.

Особенная, коническая форма крышки, мягкие изгибы у основания и насыщенные цвета придают этому предмету посуды элегантный вид, благодаря которому таджин украсит собой любой стол.

цвет

красный

черный

449

נותרו 10000 במלאי

Артикул: 5626

Материал: Керамика

Диаметр: 27 см

Высота: 20 см

Вместимость: 5-6 порций

Максимальная температура: 350

Минимальная температура: -20

Для правильного использования таджина:

Инструмент предназначен для использования на плите (газовой или электрической)и в духовке.
Вынимая горячий таджин из духовки или снимая с конфорки, поместите его на нейтральную поверхность, например, на деревянную доску или тканевую подставку, вдали от источников холода, например, от воды или холодной поверхности.
Перед первым использованием – наполните половину емкости молоком либо рисом и водой, доведите до слабого кипения и кипятите в течение 5 минут. Затем выключите огонь и дождитесь, пока содержимое остынет. Вылейте содержимое, наполните таджин горячей водой и оставьте на 10 минут, а затем удалите остатки. Вымойте и высушите таджин.
Обязательно наливайте масло или воду на дно таджина в начале готовки. Не нагревайте дно пустого таджина (это может вызвать трещину в таджине).
Прочный слой глазури защищает таджин от царапин при использовании металлических инструментов.
Подходит для использования на газовых и электрических плитах / в духовой печи, нагретой до температуры 450 градусов / в микроволновой печи / в морозильной камере / в посудомоечной машине.

Очистка:

Удалите все этикетки перед первым использованием продукта; их можно легко удалить с помощью моющего средства.
Чтобы удалить остатки грязи, которые остались после первичной чистки, поместите хлебопечку в теплую воду с белым уксусом и оставьте на некоторое время перед тем, как положить в посудомоечную машину.

Для лучших результатов:

Начинайте готовить на слабом огне в течение первых пяти минут и постепенно увеличивайте огонь до среднего.
Используйте газовую конфорку, подходящую по размеру для тажина. Обычно подходит самый большой размер конфорки.
Закрывайте крышку во время приготовления. Длительное приготовление на медленном огне даёт наилучшие результаты, даже если затрачивается времени больше, чем рекомендуется в рецепте.